Conocer una fábrica de chocolate es algo que siempre quise hacer. Así que me emocione mucho cuando Xol Chocolate me invito a un recorrido por su nueva planta de producción. 

El tour fue una oportunidad para conocer la historia del cacao y la marca. Además de ver como este es producido y la mejor parte, degustar los diferentes chocolates que producen (que son 18).  La planta productora cuenta con más 1,000 hectáreas de cacao que se divide en tres tipos: forastero, criollo y trinitario. 

 El principal objetivo de la marca es vender un producto hondureño de alta calidad promoviendo la identidad nacional de nuestra cultura. Como saben el cacao tenía un gran valor para los mayas y fue utilizado como moneda, elemento de intercambio comercial y un elemento clave en la preparación de comidas y bebidas. 

 Este nuevo proyecto viene reforzar la calidad de producto hondureño, ya que demuestra que somos capaces de crear producto de alta calidad para vender a nivel nacional e internacional.